Lexique des ferias

Le vocabulaire des ferias mêle l'espagnol des arènes, le gascon des fêtes landaises et le provençal de la Camargue. Ce lexique explique chaque mot en une ou deux phrases et renvoie vers l'article complet quand il existe.

Les termes sont classés par thème. Quand un terme a son propre article, son nom est cliquable. L'ordre va de la rue aux jeux taurins de rue. Viennent ensuite la corrida, puis la course landaise et la course camarguaise.

Quels mots entend-on dans la rue pendant une feria ?

Le vocabulaire de la fête elle-même, hors des arènes.

Feria: Fête annuelle de plusieurs jours organisée par une ville autour de ses arènes. Le mot espagnol vient du latin feria, « jour de fête ».
Festayre: Personne qui fait les fêtes du Sud-Ouest. Le mot vient du gascon hestaire, « celui qui fait la fête ».
Bodega: Bar éphémère ouvert pour la durée de la fête, tenu par une association, un club ou un commerçant avec l'autorisation de la mairie.
Peña: Association de fêtards sur le modèle de Pampelune. Pendant les fêtes, elle ouvre un local où ses membres se retrouvent.
Banda: Fanfare de musiciens amateurs (cuivres, saxophones, percussions) qui joue dans les rues et aux arènes.
Txaranga: Nom basque et navarrais d'une petite fanfare de rue. C'est la graphie basque de l'espagnol charanga.
Paquito: Danse de feria : les festayres s'assoient en file et miment des coups de rame au son de Paquito el Chocolatero.
Pasodoble: Marche espagnole à deux temps, devenue la musique des corridas et des bandas.
Pañuelo: Le foulard noué au cou. À Pampelune et à Bayonne, on le noue à l'ouverture des fêtes et on l'ôte à la clôture.
Faja ou cinta: La ceinture de tissu rouge portée à la taille. Elle descend d'une ceinture de travail en laine ou en flanelle.
Chupinazo: Fusée tirée le 6 juillet à midi du balcon de l'hôtel de ville de Pampelune. Elle ouvre les fêtes de San Fermín.
Roi Léon: Mascotte géante des Fêtes de Bayonne, installée au balcon de l'Hôtel de Ville. La foule la réveille chaque jour à midi.
Pégoulade: Défilé de chars des ferias gardoises. À Nîmes, il ouvre la Feria de Pentecôte le jeudi soir.
Fête votive: Fête annuelle d'un village du Midi, donnée à l'origine pour le saint patron. Dans le Gard et l'Hérault, elle mêle bal et jeux taurins.

Quels sont les jeux taurins de rue ?

Ces jeux se courent dans des rues fermées par des barrières, sans mise à mort.

Abrivado: Passage de taureaux de Camargue dans les rues, serrés au galop par des gardians à cheval. Des jeunes à pied tentent de les faire échapper.
Bandido: L'inverse de l'abrivado : les taureaux quittent les arènes pour retourner vers les prés, toujours encadrés par les gardians.
Attrapaïres: Jeunes à pied qui tentent de faire échapper les taureaux pendant une abrivado ou une bandido.
Encierro: Course de taureaux lâchés dans des rues fermées. À Pampelune, les toros courent chaque matin jusqu'aux arènes, des coureurs devant eux.
Toro piscine: Jeu d'été où des volontaires tentent d'attirer une vache dans une petite piscine installée au centre de l'arène.
Capea: Séance où des amateurs ou des élèves toreros affrontent de jeunes bêtes, en général sans mise à mort.

Quels mots faut-il connaître pour suivre une corrida ?

Une corrida formelle réunit trois matadors et six toros. Chaque combat se déroule en trois tiers.

Corrida: Spectacle taurin où un matador affronte un taureau de combat puis le met à mort à l'épée.
Novillada: Corrida de jeunes taureaux, les novillos, affrontés par des toreros qui n'ont pas encore pris l'alternative. Elle est piquée ou sans picadors.
Rejón: Corrida à cheval. Le taureau est combattu par un cavalier, le rejoneador.
Matador: Torero qui dirige la corrida et met à mort le taureau. Le titre s'obtient lors de l'alternative.
Alguazil: Cavalier vêtu de noir qui ouvre la corrida et transmet les ordres de la présidence.
Paseíllo: Défilé d'entrée des toreros et de leurs cuadrillas au début de la corrida.
Tercio: Chacun des trois tiers d'un combat : la pique, les banderilles, puis la muleta et l'estocade.
Picador: Torero à cheval du premier tiers. Il pique le taureau en haut du cou avec une longue pique.
Faena: Travail final du matador avec la muleta. C'est sur elle que se décident les trophées.
Muleta: Étoffe rouge du dernier tiers. Le taureau charge le mouvement de l'étoffe, pas sa couleur.
Estocade: Coup d'épée qui met fin au combat.
Indulto: Grâce accordée à un taureau jugé exceptionnel. Il est soigné puis renvoyé à son élevage.
Toril: Partie des arènes où les toros attendent, chacun dans sa cellule, avant d'entrer en piste.
Callejón: Couloir circulaire entre la piste et les gradins. Les burladeros sont les abris de planches placés devant la barrière.
Sol et sombra: Places au soleil et places à l'ombre. Les places à l'ombre sont les plus chères.
Taquilla: Guichet où l'on achète ses billets pour les arènes.
Ganadería: Élevage de toros de combat. Son nom figure sur l'affiche à côté de ceux des matadors.
Aficionado: Spectateur passionné et averti de tauromachie. L'afición désigne la passion elle-même.

Quels mots pour la course landaise et la course camarguaise ?

Deux traditions françaises où l'animal n'est pas mis à mort.

Course landaise: Jeu d'esquive entre des hommes et des vaches, pratiqué dans les Landes, le Gers et les départements voisins.
Écarteur: Acteur central de la course landaise. Il attend la charge de la vache et pivote au dernier moment.
Sauteur: Athlète de la course landaise qui passe par-dessus la vache lancée au galop.
Course camarguaise: Jeu où des raseteurs arrachent avec un crochet des attributs fixés sur la tête d'un taureau de Camargue.
Raseteur: Athlète en blanc de la course camarguaise. Chaque attribut arraché lui rapporte une prime.
Cocardier: Taureau de Camargue sélectionné pour la course camarguaise. Les meilleurs ont leur statue dans les villages.
Recortador: Torero à pied qui évite le toro sans cape ni muleta, en le coupant dans sa course ou en sautant par-dessus.
Manade: Troupeau de taureaux ou de chevaux élevé en plein air en Camargue. Par extension, l'élevage lui-même.
Gardian: Cavalier qui garde la manade, armé d'un trident.
Simbèu: Bœuf meneur d'une manade, muni d'une sonnaille. Les taureaux le suivent.

Un terme manque ? Écrivez-nous pour compléter ce lexique. Pour la suite, lisez c'est quoi une feria ou cherchez une date dans le calendrier des ferias.

Sources : Wiktionnaire ; ministère de la Culture (inventaire du patrimoine culturel immatériel) ; musée de la Camargue ; Fédération française de la course camarguaise ; Fédération française de la course landaise ; Ville de Pampelune ; sanfermines.net ; office de tourisme de Bayonne (Visit Bayonne) ; Ville de Nîmes ; Wikipédia.